帶傭百家樂與免傭百家樂比較
賭場通常會在百家樂向任何投注莊家並勝出的玩家收取5%的傭金，因為莊家牌在勝出機率上略為高於閑家牌。免傭版本百家樂不會收取這種費用。
壞處是什麼 ? 在免傭百家樂中，如果您投注莊家並以總數6點勝出，只可取回一半注碼。換而言之，結局只有一個：即使您在技術上贏了，事實上卻輸掉一半原注。
大型百家樂、中型百家樂與迷你百家樂比較
百家樂按照牌桌大小、玩牌節奏以及玩家會否接觸卡牌，可以分為三種主要衍生玩法。雖然牌局目的和玩法大致維持相同，但三者仍然存在重大差別：
大型百家樂
按照傳統，「大型」百家樂是百家樂的原型，多逹14名玩家圍着大型牌桌。在這版本的百家樂中，以最大金額投注閑家或莊家的玩家有機會先看牌面，發牌官才向其他玩家公佈牌面點數。先看牌面只能增添樂趣，並不會讓您享有任何優勢。
中型百家樂
「中型」百家樂的玩法與傳統百家樂相近，但牌桌較小，只有9名玩家。以最大金額投注的中型百家樂玩家亦有機會看牌，但一般認為中型百家樂的節奏必須比大型百家樂更快。
迷你百家樂
「迷你」百家樂規模最小，牌桌上只有7名玩家。這個版本的百家樂在節奏上一般遠比其它版本的快，每小時錄得的手牌數目比其它版本更多。在不少情況下，迷你百家樂玩家沒有機會接觸卡牌，但部分賭場容許這種做法，往往適用於最低投注額較高的博彩區。
迷你百家樂的牌桌最低投注額往往遠比其它版本的百家樂低，讓您在每次投注時投放較小金額，然而牌局節奏更快，或會使您長遠來說投放更大金額的注碼。
容易百家樂
容易百家樂在一般規則上仍與傳統百家樂相同，但提供額外兩種邊注：龍7和熊8。
龍7邊注
您可選擇對莊家牌面點數結果投下龍7邊注：如果莊家最後有三張牌和總數7點（按照百家樂標準玩法），投下龍7邊注的玩家就會勝出，按賠率1賠40獲得派彩。
如何玩龍7邊注？
向閑家或莊家投下原注後就投下龍7邊注。如果第三張卡牌發向莊家（按照「第三張牌規則」）後牌面總點數為7，您就可以獲發邊注注碼40倍的彩金。
如果出現龍7，主要牌局只有一項規則改變：最初投注莊家牌的所有玩家都會變成「平手」或「無勝負」，所有玩家都會取回原注；輸家沒有輸掉原注，同時贏家沒有取得額外彩金。
熊8邊注
您可選擇對閑家牌面點數結果投下熊8邊注：如果閑家最後有三張牌和總數8點（按照百家樂標準玩法），投下熊8邊注的玩家8 就會勝出，按賠率1賠25獲得派彩。
如何玩熊8邊注？
向閑家或莊家投下原注後就投下熊8邊注。如果第三張卡牌發向閑家（按照「第三張牌規則」）後牌面總點數為8，您就可以獲發邊注注碼25倍的彩金。
投下這些邊注的玩家需要第三張牌才能勝出，然而並非每次百家樂牌局都會派出第三張牌。在投下邊注時必須量力而為，在預算注碼金額時必須考慮可能不發第三張牌。
咪牌百家樂
咪牌百家樂是相對傳統百家樂有少許不同的衍生玩法，可能會在部分賭場提供。咪牌百家樂的玩法與傳統玩法一樣，只是玩家在派牌過程中可以屈摺(bend)、捲曲(fold)和轉動(twist)卡牌（亦即「咪牌」）。咪牌對牌局結果沒有任何影響，但確實為玩家增添觸覺快感，慢慢揭示牌面號數能夠營造刺激和期待感。
咪牌亦會減慢每圈牌局的節奏，因此如果您想延長玩牌時間而毋須投下額外注碼，這個版本的百家樂或會適合您。
如何玩咪牌百家樂？
以最大金額投注「閑家」牌或「莊家」牌的玩家，都會有牌派到各自投注的位置上，讓他們咪牌或只是碰觸/拿着。在咪牌百家樂中，每手被「咪」過的卡牌都會在每圈牌局完結後棄掉，因此玩家可以盡情去「咪」，只要沒有將卡牌徹底弄皺甚至撕開就可以了。
是否必須咪牌？
只是眼看手上的卡牌，或者要求發牌官代您揭牌也沒問題，然而根據一般牌桌禮儀，如果您沒有心情咪牌，就將咪牌特權讓給其他玩家。
千萬不要在任何其它撲克牌遊戲中「咪」牌！
龍寶百家樂
龍寶百家樂(Dragon Bonus)是一種附加投注，當莊家或閑家一方的手牌是以例牌或非例牌贏4點以上進行賠彩。可以在莊閑兩方任何一方的指定區域下注。
不是每家賭場都會有附加投注。在博彩前請先行確認博彩遊戲規則。
對子
一些賭場會有額外投注方法，叫做對子(Optional Pairs)，玩家可以選擇對莊家或閑家，或者兩邊都下注。當莊家或閑家的頭兩張牌是對牌時，例如兩張J，將會贏1賠11的獎金。
